產品簡介：二年生草本植物，為結球甘藍（卷心菜）的園藝變種。葉片的觀賞期為12月至翌年3、4月份。結構和形狀與卷心菜非常相似，區別在于羽衣甘藍的中心不會卷成團必威官网手机版。栽培一年植株形成蓮座狀葉叢，經冬季低溫，于翌年開花、結實，花期4～5月必威官网手机版、6月份種子成熟必威官网手机版，喜冷涼氣候，適宜生長發育的適溫為20-25℃，極耐寒，能忍受多次短暫的霜凍而不枯萎必威官网手机版，抗高溫能力達35℃以上，轉色需有15℃左右的低溫刺激；喜充足陽光，對土壤的適應性很強。高一般為20-40厘米；邊緣葉有翠綠色必威官网手机版、深綠色必威官网手机版、灰綠色、黃綠色，中心葉則有純白、淡黃、肉色、玫瑰紅、紫紅等品種必威官网手机版。

習性：喜冷涼、溫和氣候必威官网手机版，耐寒性較強，經煉苗能耐-12℃短時間低溫，成株在我國北方地區冬季露地栽培能經受短期15-20次霜凍而不枯萎，但不能長期耐受連續嚴寒。采種株在2-10℃下，需30天以上通必威官网手机版，過春化抽薹開花。種子發芽適溫18-25℃必威官网手机版，植株生長適溫20-25℃必威官网手机版。能在35℃高溫中生長，但所收葉片風味差、纖維多、葉質堅硬。較耐陰必威官网手机版，但充足光照下葉片生長快、品質好。采種植株要在長日照下抽薹開花必威官网手机版。需水量較大必威官网手机版。干旱缺水時必威官网手机版，葉片生長緩慢，但不耐澇。土壤：對土壤適應性較強，似腐殖質豐富、肥沃的壤土或粘質壤土為宜。在肥水充足和冷涼氣候下生長迅速、產量高、品質好。栽培中要經常追施薄肥，特別是氮肥，并配施少量的鈣肥，有利生長和提高品質。酸堿度在pH5.5~6.8的土壤中生長旺盛。